Jídelní lístek
Polévka:
Dle denní nabídky 75,-
Dětské menu:
120 g Chicken popcorn 165,-
Smažené kousky kuřecího masa v kukuřičném těstíčku, hranolky, dip dle výběru
120 g Chicken steak 165,-
Kuřecí steak, zauzená bramborová kaše, salátek
Burgery:
180 g Western ranch burger 285,-
Hovězí mleté maso, čedarová omáčka s jalapeños, slanina, BBQ mayo, salát, pickles, červená cibule, hranolky, dip dle výběru, coleslaw
180 g Smash burger 285,-
2x 90g Hovězí mleté maso, čedar, karamelizovaná cibule, pickles, salát, mayo, slanina, hranolky, dip dle výběru, coleslaw
180 g BBQ pulled smoke ribs burger 265,-
Trhaná vepřová uzená žebra, medová hořčice, červená cibule, salát, grilovaná paprika a žampiony, hranolky, dip dle výběru, coleslaw
180 g Chicken burger 265,-
Grilovaná kuřecí prsa, ementál, koprová créme fraiche, rajče, pickles, salát, hranolky, dip dle výběru, coleslaw
Speciality z udírny a grilu:
300 g Beef brisket 355,-
Hovězí hrudí, zauzená bramborová kaše, grilované petrželové žampiony
180 g Reuben pastrami Sandwich 285,-
Hovězí pastrami, kysané zelí, ementál, pickles, salát, hořčice, máslový toust, hranolky
180 g Club sandwich z krůtího masa 245,-
Krůtí prsa, slanina, ementál, okurka, rajče, ledový salát, mayo, vejce, máslový toust, hranolky
500 g Texas style BBQ chicken wings 225,-
Kuřecí křídla v pikantní BBQ marinádě, máslová kukuřice s bylinkami, hranolky
300 g Pork belly burnt ends 235,-
Zauzený vepřový bůček v BBQ marinádě, spálené zelí, rozpečený chléb
500 g Jack Daniels beef ribs 385,-
Hovězí žebra ve whisky BBQ marinádě, pickles, coleslaw, rozpečený chléb
500 g Pork USA marinade ribs 335,-
Vepřová žebra v USA medové marinádě, pickles, coleslaw, rozpečený chléb
450 g Halloumi tortilla 245,-
Sýr Halloumi, salát, pečená paprika, kukuřice, koprová créme fraiche, smažená cibulka
Steaky:
300 g Hovězí Rib Eye 565,-
300 g Hovězí flank steak 375,-
300 g Vepřový steak s tukovým krytím 345,-
Přílohy:
200 g Hranolky 55,-
200 g Cheese hranolky 75,-
250 g Zauzená bramborová kaše 49,-
200 g Máslová kukuřice s bylinkami 59,-
150 g Grilované petrželové žampiony 59,-
150 g Coleslaw 55,-
150 g Pečivo 30,-
10 ks Cibulové kroužky 85,-
Omáčky a dipy:
1 dcl Pepřová 65,-
1 dcl Hříbková 65,-
1 dcl Čedarová s jalapeños 65,-
60 g Pečený česnek 39,-
60 g BBQ mayo 39,-
60 g Gorgonzolová 39,-
60 g Koprová créme fraiche 39,-
60 g Chilli mayo 39,-
60 g Kečup 39,-
60 g Tatarka 39,-
Americká párty prkna:
Pro 2 osoby 785,-
100 g Kuřecí křídla, 100 g chicken popcorn, 300 g vepřová žebra, 200 g naše grilovaná klobása, 200 g hovězí brisket, 2x hranolky, 2x coleslaw, 2x dip dle výběru, grilovaná kukuřice
Pro 4 osoby 1550,-
200 g kuřecí křídla, 200 g chicken popcorn, 500 g vepřová žebra, 400 g naše grilovaná klobása, 400 g hovězí brisket, 200 g krůtí prsa, 4x hranolky, 4x coleslaw, 4x dip dle výběru, grilovaná kukuřice
Saláty:
180 g Pastrami / chicken salát 215,-
Hovězí pastrami / kuřecí prsa, mix listových salátů, červená cibule, rajče, okurka, paprika, hořčičná zálivka, vejce, opečený toust
Dezerty:
Dle denní nabídky 115,-